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GVO / GMO

Wissen von A-Z

Die Abkürzung GVO steht für Gentechnisch veränderte Organismen, internationales Kürzel ist GMO Genetically modified organism.

Gentechnisch verändert ist ein Organismus, dessen Erbanlagen (DNA) mit Methoden der Gentechnik gezielt verändert wurden. Dies kann zum Beispiel durch gezielte Abschaltung oder Modifikation eigener Gene oder durch Einführung fremder Gene erreicht werden. Auf diese Weise können Eigenschaften des ursprünglichen Organismus so beeinflusst werden, wie es auf natürlichem Weg, z.B. durch Züchtung, nicht möglich wäre.

Die Gentechnik wird heute in der Landwirtschaft sowie in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie angewandt.

Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln

Auszug aus einer Veröffentlichung des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (1):

Kennzeichnung von gentechnisch veränderten Organismen und deren Bestandteile in Lebensmitteln

Lebensmittel und Lebensmittelzutaten aus gentechnisch veränderten Pflanzen und daraus hergestellten Futtermitteln müssen nach der EU-Verordnung 1829/2003 umfassend gekennzeichnet werden, jedoch mit Ausnahmen: Produkte, die von Tieren stammen, die mit gentechnisch veränderten Futtermitteln gefüttert wurden, müssen nicht gekennzeichnet werden.

Ebenso nicht kennzeichnungspflichtig sind Futtermittel, Lebensmittel und Lebensmittelzutaten, die zufällige oder technisch unvermeidbare Spuren von GVO oder daraus hergestelltem Material bis zu einem Anteil von höchstens 0,9% enthalten. Die betroffenen Unternehmer haben in diesen Fällen nachzuweisen, dass sie geeignete Schritte unternommen haben, um das Vorhandensein derartiger Verunreinigungen zu vermeiden.(1)

(1) Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und deren Produkte in Lebensmitteln. http://www.laves.niedersachsen.de/portal/live.php?navigation_id=20054&ar... ,Gentechnik (Stand 25.10.2011)  


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