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Dampf

Wissen von A-Z

Dampf ist die gasförmige Phase eines Stoffes, die in thermodynamischer Wechselwirkung (Energie- und Masseaustausch) mit seiner flüssigen oder festen Phase steht.

Im allgemeinen Sprachgebrauch wird gelegentlich eine Suspension von (sichtbaren) Flüssigkeitströpfchen in Luft (z.B. Nebel) als Dampf bezeichnet.

Meist entsteht Dampf durch Verdampfung oder Sublimation.

Siehe auch Rauch


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