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BKR

Wissen von A-Z

Bundesverband Koch- und Räucheranlagen (BKR)

Der Bundesverband versteht sich als kompetenter Vertreter der führenden Hersteller von Produkten zur Rauch-, Kälte- und Wärmebehandlung von Lebensmitteln. Sein Ziel ist die Wahrnehmung und Förderung der gemeinsamen fachlichen Interessen der Mitgliedsfirmen auf wirtschaftlichem und technischem Gebiet sowie die Beratung und Unterstützung der Mitglieder auf diesen Arbeitsgebieten.

In den Gremien und technischen Ausschüssen bundesweit tätiger Institutionen fördert der Bundesverband im Sinne des Kunden die Normungs- und Regelsetzung in kooperativer Zusammenarbeit z. B. mit DIN, VDI, VDE, DKE, TÜV oder Berufsgenossenschaften. So wurden z. B. im Fachausschuss für Fleischwirtschaft unter aktiver Beteiligung des Bundesverbands die Sicherheitsregeln für Räucheranlagen BGR 138 (früher ZH 1/216) erarbeitet.

Kontakt:
Bundesverband Koch- und Räucheranlagen, Feithstraße 86,
58095 Hagen, Tel. 02331 377 544-0, info@bundesverband-bkr.de

Mehr Informationen unter www.bundesverband-bkr.de


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