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Benzo(a)anthracen

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Benzo(a)anthracen gehört zur Substanzgruppe der polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffe (PAK). Kürzel ist BAA.

    Abb.: Strukturformel

Summenformel: C18H12

Benzo(a)anthracen ist einer der am häufigsten in der Umwelt vorkommende PAK. Wie andere PAK, ist es ein Produkt unvollständiger Verbrennung und findet sich unter anderem in gegrillten Fleischprodukten, Tabakrauch, Auto- und Industrieabgasen. Lebensmittel und Wasser können durch Abgase kontaminiert werden.

Benzo(a)anthracen ist leichtflüchtig. In der Umwelt reichert es sich in Organismen an und wirkt toxisch sowie mutagen. Darüber hinaus ist es im Tierversuch kanzerogen und steht im Verdacht, auch für Menschen krebserregend zu sein.

Für Raucharomen ist in der Verordnung (EG) Nr. 2065/2003 unter „Bedingungen für die Herstellung von Primärprodukten“ (Anhang I) ein Höchstgehalt 20 µg/kg Benzo(a)anthracen festgelegt (VO © Europäische Union, http://eur-lex.europa.eu). 

Siehe auch Benzo(a)pyren, Benzo(b)fluoranthen und PAK-4        


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