Vom traditionellen Rauch nur das Beste!

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Trockene Raucharomen

Aus traditionellen Rohmaterialien

Red Arrow bietet eine komplette Familie an trockenen Raucharomen an. Durch die Kombination von unterschiedlichen Trägerstoffen (z.B. Maltodextrin, Salz, Torula-Hefe, Malzstärke) und ausgesuchten Rauchkondensaten (z.B. Hickoryholz, Mesquiteholz) werden charakteristische Rauchnoten geschaffen.

Abbildung Bestreichung Spare RibsAbbildung Spare Ribs serviertAbbildung Bestreichung

Trockene Raucharomen lassen sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln direkt oder über Gewürzmischungen einsetzen, um den Rauchgeschmack zu verfeinern und nach Wunsch hervorzuheben.
Red Arrow hat ebenso traditionell geräucherte trockene Raucharomen im Sortiment.
Alle trockenen Raucharomen sind auf GVO-freien Trägerstoffen lieferbar.

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