Vom traditionellen Rauch nur das Beste!

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Nur das Beste vom Rauch

Bremen,

Red Arrows Rauch- und Grillaromen sorgen für unbeschwerten Grillgenuss

Bremen, 23. April 2014 – Die Tage werden wieder länger und die Temperaturen steigen allmählich. Zeit, sich endlich auf die neue Grillsaison zu freuen. Aber was macht eine Grillparty zum richtigen Barbecue? Zum Beispiel die besondere Rauchnote auf Spare Ribs und Steaks, aber auch in Saucen und gegrilltem Gemüse. Doch dafür braucht es entweder Zeit oder aber Raucharomen. Red Arrow bietet, neben seinen bekannten Räucherprodukten, ganz spezielle Rauch- und Grillaromen an: zu beziehen im Onlineshop unter www.redarrowshop24.com.

Red Arrow ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen und gesundheitlich vollkommen unbedenklichen Rauchprodukte. Bereits vor 50 Jahren hat der Marktführer für Räuchertechnologie und Raucharomen ein patentiertes Verfahren entwickelt, mit dem sich aus gereinigtem Rauch Raucharoma gewinnen lässt, ohne Mensch und Umwelt zu belasten. Seitdem räuchern zahlreiche Metzgereien, Fleisch- und Fischproduzenten mit gereinigtem Rauchkondensat als Alternative zum klassischen Räuchern. Im Gegensatz zum herkömmlichen Räucherrauch enthalten Rauchkondensate und Raucharomen keine Schadstoffe. Die Unbedenklichkeit der Raucharomen hat mittlerweile auch die EU-Kommission bestätigt.

Räuchern mit Raucharoma ist eine saubere Sache
Zur Herstellung von Raucharomen kommen bei Red Arrow nur Hitze, Wasser und Filter zum Einsatz. Unbehandelte Sägespäne aus der holzverarbeitenden Industrie werden unter kontrollierten Bedingungen trocken erhitzt. Der entstehende Rauch wird mit Trinkwasser auskondensiert. Die unbedenklichen Inhaltsstoffe – das Aroma des Rauchs – werden im Wasser gelöst und gesundheitsschädliche Stoffe wie Teer, Asche und aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) herausgefiltert.

Perfekte Barbecue-Saucen mit Hickory- und Mesquite-Aroma
Diese Reinheit kommt auch den BBQ-Saucen, Grillmarinaden oder Dips zugute, die erst mit Red Arrow Grillaromen ihren charakteristischen Geschmack erhalten. Für eine besonders rauchige Note bietet sich vor allem der flüssige Smoked Sugar an: Red Arrow gewinnt das Aroma für die Geschmacksnoten Sweet Hickory BBQ und Sweet Mesquite BBQ aus den gleichnamigen Harthölzern. Hickory, ein nordamerikanisches Walnussgewächs, verleiht Marinaden und Dips ein intensives schinkenartiges Aroma. In den USA ist Hickory das meistverwendete Räucherholz. Mesquite Holz, hauptsächlich in den Wüstengebieten Nordamerikas und Mexikos beheimatet, verleiht dem Grillgut einen herzhaften und deftigen Geschmack mit betont rauchiger Note.

Wie aus dem Holzofen: selbstgemachte Pizza mit BBQ-Grill-Booster
So beliebt das italienische Nationalgericht auch ist: traditionell im Steinofen gebacken, bekommt man sie nicht oft – und zu Hause noch viel seltener. Doch mit dem BBQ-Grill-Booster von Red Arrow, hergestellt aus dem Rauch von Spänen amerikanischer Harthölzer, ist das kein Problem. Dazu wird einfach Grill-Booster dem Pizzateig zugegeben. So kommt das charakteristische Raucharoma auch zu Hause in den Backofen und auf den Teller.

Räuchergewürze machen hausgemachte Kartoffelchips besonders lecker
Eine gute Alternative zu fertigen Chips sind selbstgemachte Kartoffelchips aus dem Backofen. Aber auf den würzigen Paprika- oder Barbecue-Geschmack muss dafür keiner verzichten. Die schmackhaften Grillaromen können sowohl flüssig vor dem Backen als auch danach als Pulver oder Gewürz aufgetragen werden. Die geräucherten Gewürze stehen in den Geschmacksvarianten „Spanische Paprika“, „Geräucherter Pfeffer“ oder „Rauchsalz“ bereit. Sie geben aber nicht nur Snacks ein besonderes Aroma, sie lassen sich nach Belieben auch zum Verfeinern von Gemüse, Aufläufen, Fleisch oder Fisch einsetzen.

Raucharomen ganz einfach online bestellen
Wegen der steigenden Nachfrage nach Rauch- und Grillaromen hat Red Arrow den Onlineshop www.redarrowshop24.com eröffnet. Jetzt können sich Profis wie Hobbyköche sowie Grill- und Räucherfans alle Aromen und Gewürze ganz einfach nachhause schicken lassen.

Über Red Arrow:
Red Arrow wurde 1960 von Dr. Clifford Hollenbeck gegründet, der sich ein neues Verfahren zur Herstellung von aus Rauchkondensaten erzeugten Raucharomen patentieren ließ. Heute ist Red Arrow Marktführer auf dem Gebiet der Räuchertechnologie und der einzige Hersteller mit einem breiten Angebot an Räucheranwendungen. Neben Raucharomen bietet das Unternehmen Grill- und Röstaromen sowie Bräunungsprodukte und geräucherte Gewürze und Zutaten an. Red Arrow ist heute in über 100 Ländern weltweit vertreten.

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.red-arrow-deutschland.de.

Abdruck honorarfrei – Belegexemplar erbeten. Achtung, Copyright: Fotos nur mit Quellenangabe und mit diesem Thema.

Kontaktdaten Red Arrow:
Red Arrow Handels-GmbH
Karl Bärwinkel
Verkaufsleiter
Hannah-Kunath-Str. 25
28199 Bremen
Telefon: +49 421 596 570
E-Mail: info@red-arrow-deutschland.de
Web: www.red-arrow-deutschland.de
Webshop: www.redarrowshop24.com

Pressekontakt:
crossrelations brandworks GmbH (GPRA)
Oeder Weg 7-9 (HH)
60318 Frankfurt
Telefon: +49-69 596 742 38
E-Mail: julia.endler@crossrelations.de

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