Vom traditionellen Rauch nur das Beste!

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Red Arrow präsentiert CleanSmoke Technologie vom 30.09. bis 03.10.2014 in Utrecht (NL)

Bremen, 27.08.2014

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, dass es möglich ist, kaltgeräucherte Produkte wie Salami und Rohschinken in einem sauberen Räucherprozess herzustellen? Ein Räucherprozess bei dem der Rauch ohne Feuer- und Explosionsgefahr in einem geschlossenen Kreislauf zirkuliert wird und, der es dabei möglich macht, Abluftemissionen und Energieverbrauch signifikant zu reduzieren? CleanSmoke lautet die Antwort.

CleanSmoke heißt das neuartige Konzept für Kaltrauchprozesse und wird im Herbst 2014 auf zwei Messen Präsentiert.

  • Industrial Processing in Utrecht (NL) 30.09. - 03.10.2014
    Halle 4 / Stand C035
     
  • Food Tech in Herning (DK) 28.10. – 30.10.2014
    Halle L / Stand 9356

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