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1. Platz für Klimatechnik

Bremen, 29.03.2012

AwardDas SmartSmoke Raucherzeugungssystem von Red Arrow wurde im Rahmen der Anuga FoodTec mit dem Fleischerei Technik Award 2012 für seine innovative Klimatechnik ausgezeichnet. Die Prämierung fand am zweiten Messetag (28.03.2012) in einem öffentlichen Rahmen im Anschuss an das DLG-Fachforum 09 „Meat technology“ im Konferenzraum des Congress-Centrums statt.

Erstmalig zeichnete die Fleischerei Technik technische Innovationen in der Fleischverarbeitenden Industrie aus, die einen nachhaltigen Vorteil für den Fleisch- und Wurstverarbeitenden Betrieb und die Qualität der produzierten Lebensmittel haben. Neben der Kategorie für Klimatechnik wurden Auszeichnungen für Gütezusätze, Automatisierung, Verpackungstechnik und Verarbeitungsmaschinen vorgenommen. Ein Sonderpreis wurde für die Kategorie Fleischerei Handwerk vergeben.

Eine ausführliche Berichterstattung über die Siegerprojekte erscheint in der 3. Ausgabe der Fleischerei Technik sowie auf der Plattform www.FleischNet.de.

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